厳選国産牛ローストビーフ《サーロイン》
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厳選国産牛ローストビーフ《サーロイン》

¥9,980 税込

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□□絶品「サーロイン」部位を使用した自家製のローストビーフです□□ 『サーロイン』とは背中から腰あたりのお肉のこと。 キメの細かい肉質で適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な高級部位です。 「ロイン」には「肋骨と骨盤の間にある、背骨の両側の肉」という意味があり、「サーロイン」はその中の一部分に当たります。“サー”については諸説ありますが、「英国王が晩餐会で食べた牛肉料理の美味しさに感激し、“サー”の称号を与えた」という逸話も。 お届けするお肉は『国産牛』に限定しており、口の中でとろけるような柔らかさと、甘みのある味わいがお楽しみいただけます。 原材料:牛肉(国産牛) 内容量:約600グラム セット品:特製グレイビーソース・レホール(西洋わさび) 賞味期限:製造日より2ヶ月 ※グレイビーソースとレホール(西洋わさび)がセットになっています。 ※冷凍クール便にてお届けします。保存は冷凍でお願いします。 ※食べる時は自然解凍で常温まで戻して下さい。お急ぎの時は電子レンジ500Wにて20~30秒ほど温めて下さい。(加熱し過ぎるとお肉が固くなってしまいます。ご注意下さい。) ※当店シェフがひとつひとつ手作りをしております。恐れ入りますが商品お届けまで10日~2週間程かかります。予めご了承ください。